Cantine

Narduccio a écrit:

betacam a écrit:la semaine dernière, j'ai acheté des topinambours, légume que l'on recommence à voir sur les marchés et c'est très bon,

Maintenant, imagine que tu en mange à tous les repas. Ou plutôt, que c'est le seul légume que tu puisse manger ....

c'est pourquoi, je comprend parfaitement sa réaction.


une recette slovaque :

prendre des tranches de comté ou de tomme ( à moins d'avoir le fromage slovaque adéquat ).

les tremper plusieurs fois dans des oeufs battus et de de la chapelure.

les faire griller à la poêle et servir avec de la sauce tartare.

si vous l'acheter en pot, la délayer avec du lait, elle doit être assez liquide.